2009年9月8日のお弁当
*ゴーヤと豚肉のマヨネーズ炒め
*チェリートマト
*エリンギ炒め カレー風味
*ピーマンのごまあえ
*ゆでたまご
*焼きしゅうまい
ゴーヤ。
昨年までは苦みを取るために、調理の際はいつもお塩をまぶしてしばらくおき、よーくもみ洗いしていました。
しかし今年はそういうことを一切しなくなり、ただ単にスライスするだけになりました。
塩もみして苦みがなくなってしまうのがイヤなんです。
あの独特の強い苦みが大好きになってしまったのです！
In: 2009年9月のお弁当
Update: 2009年9月8日
