*豚肉のオイスターソース炒め
*スティックブロッコリー
*たまごやき
*プチトマト
*大根の甘辛煮
*パスタサラダ

なんと、きょうは2010年最初のお弁当作りとなりました。
これまでに一ヶ月間まるまるお弁当を作らなかったということはなかったと思います。
一番長い時でも10年くらい前の海外出張の三週間くらいだったのではないかと。
先月はプチ単身赴任の一ヶ月間でした。
きょうからお弁当作り再開です。

さて、きょうのおかずのスティックブロッコリーはベランダでプランター栽培しているものです。
もともとお弁当用に少量ずつ収穫しておかずの一品にすることができたらいいな…と思って育て始め、もちろんこれまでに何回も収穫して食べてきているのですが、お弁当のおかずとなる機会はないままで・・・。
きょうやっと本来の目的であるお弁当のおかずとなってくれました。
あまりにも新鮮なので、さっと茹でてお塩パラリだけの味付けです。
ほんとうにやわらかくて、緑色も鮮やかです。
しかしちょっと油断すると、すぐに黄色いお花が咲き始めてしまうのですよ…。